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家作知味 暖宴入心 – 上海站

高蹈于舍,细味人生。

是日雅聚,以家作之心叙味问暖。

未来的美食奇才必将以更加特有的方式一次次颠覆人们的想象,在科学、艺术与梦想的厨房里完成几千年来人类饮食文化的第一次涅槃:用心,开启每一把看不见的锁,让灵魂和味蕾体验想象不到的新鲜。——左壮《美食之心》

何为雅宴?
左壮老师提到:“雅宴是一种从选择、准备、呈现、服务一直到享受食物的全程感官艺术。雅宴(Fine Dining)售卖的是富有前卫精神的精致美味(Inspired delicacy),而非一般餐馆里的食物(food)。”

扇贝香松配帕尔玛火腿

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洛神花泡藕配熟醉蟹

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石斛生炖土猪汤

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蟹粉虾仁

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焗晒麻香三文鱼柳

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清汤松茸白菜

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低温飞鸿爆椒牛肉

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樟茶鸭薄饼配卡露伽鲟鱼籽

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西门子家电南京品牌直营店特邀加拿大华人美食作家左壮先生,携其新书——世界级美食著作《美食之心》,与嘉宾们一起聆听味蕾之巅的料理智慧,深度解读Fine Dining的美食精神。金陵城内岁末清寒,却不阻碍一颗颗美食之心如期而至。

前往品鉴

西门子家电杭州品牌直营店,特邀加拿大华人美食作家左壮老师,携其新书——世界级美食著作「美食之心」,与嘉宾们一起开启一场跨文化的心灵对话,聆听味蕾之巅美食知识+料理智慧的同时,深度解读Fine Dining的美食精神。

前往品鉴

建筑美学和工业设计在这里完美结合,极简明朗的家居线条,鲜明的黑白灰对比色调,共同打造出别具一格的现代都市生活空间。西门子家电上海品牌直营店完美呈现出一个集私家厨房、美食课堂、产品展示和培训中心为一体的现代家电艺术馆和时尚生活体验馆,开启快乐时尚的全新智能生活方式。

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