向中国古法烹饪致敬 - 南京站

下拉

绿蚁新醅酒,红泥小火炉。
晚来天欲雪,能饮一杯无?

1000多年前,日暮之际,面对新酒、火炉、暮雪,唐代诗人白居易渴望与友人把酒言欢的款款深情,在一席清欢雅宴中,令人心醉神往。

饮食,在中国文化的传承里,从来就是强大的基因图谱,也是诗性创造和情感升华的浓烈酵母。孔子曾说:“食不厌精,脍不厌细。”饮食文化,在中国已然成为非物质文化遗产的一笔浓墨重彩。最让人惊叹的,无非是饮食文化里的烹饪法则了。

从学会控制火的使用开始,古人在烹饪方法上逐渐由少变多,烹饪技艺也逐步由简单到复杂。

无论阳春白雪的文人雅士,还是引车卖浆的下里巴人,对于食物的色、香、味、形的追求都是一致的,在选料、配料、刀工、调味、火候、器皿、时令等方面形成了一整套科学理论。

古法烹饪生生不息,个中滋味源远流长。

在这里,我们将“食”物化,恨不能讲述所有食物的来龙去脉,恨不能描绘食物生长所经历的所有谷雨清风,用绵长用心的现代烹饪法则,让食物像人一样有了身世来历、性格情绪、文化属性,从而彰显“取古法之精华,现代演绎之惟肖”的根深叶茂,此乃“向中国古法烹饪致敬”的本意。

在烹饪法则里,神奇的“味”字,似乎永远都充满了无限的可能性。在传统文化里,对于“味道”的感知和定义,既源于饮食,又超越了饮食。

西门子家电,作为世界家电行业的中坚力量和领跑者,代表着创新思想、精湛设计、优良性能,为全球千万消费者带来完美的生活品质。我们坚信,科技从来就不是冰冷的工具,在和美食的完美结合里,体现现代科技的人文关怀。

西门子家电,始终坚持以现代科技手段向古法烹饪致敬,取其精华,赏其真味,历久弥新。

岁值大寒,舍内雅宴。我们与君不辞冰雪,致敬的不仅仅是食物的味道,更有历史的味道,人情的味道,记忆的味道。愿西门子家电对传统的完美传承,能让大家感受到一份真切和执着的温暖。

向中国古法烹饪致敬 – 杭州站

随着岁月的变迁,传统美食正在渐渐淡出我们的视线。这一次,西门子家电用现代智能的家电,为您创造一个情境——
循古法制作,复活古味记忆。重新将古人的审美情趣和古法烹饪推崇至心,取其精华,赏其真味,历久而弥新。

向中国古法烹饪致敬 – 北京站

我们在快节奏的都市生活中忙忙碌碌,疲于应付生活的种种琐碎,很少有时间陪家人或朋友享受一顿晚餐,而坐下来用几个小时的时间享受一顿宴席更是极其奢侈的事情。这一次,我们循着古人的智慧,应用现代的科技,在瞬间中穿越漫漫的时间长河,让时光慢下来,让生活慢下来。

南京品牌直营店

西门子家电南京品牌直营店从创立之初,始终坚持将艺术植根于日常生活的理念从未改变——在秉承严谨德意志精神之时,贯通中华美食之道,不仅是东西方饮食美学的融合,更体现出创新的思想与精湛设计理念。